Скачать меню
06.05.24 - 10.05.24 13.05.24 - 17.05.24 20.05.24 - 24.05.24
Заказать онлайн
24.05.2024
23.05.2024
22.05.2024
21.05.2024
20.05.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
ВалованыТак называются пирожки круглой формы из слоеного теста. Они выпекаются без начинки, начинка кладется на них потом.
Тесто раскатать пластом толщиной 3-4 мм., вырезать круглые
небольшие лепешки. Половину их уложить на противень, смоченный
водой, а у второй части лепешек вырезать по центру отверстие и
потом уложить их на кружки, находящиеся на противне, слегка
прижав по краям. Перед тем, как ставить в духовку, валованы
смазать яйцом.
В готовые валованы можно положите любой фарш: грибной, сырный,
мясной или селедочный - и слегка сбрызнуть столовым вином. На 50
валованов потребуется:
700г. муки, 470 г. сливочного маргарина, 2 яйца, 8г. соли, 300г.
воды, яйцо для смазки, немного уксуса или лимонной кислоты.
|