Скачать меню
06.05.24 - 10.05.24 13.05.24 - 17.05.24 20.05.24 - 24.05.24
Заказать онлайн
24.05.2024
23.05.2024
22.05.2024
21.05.2024
20.05.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Куриные окорочка с рисом в овощном соусеПодготовленные куриные окорочка целыми натереть солью, смазать маслом, положить в подходящую кастрюлю и подрумянить в духовке.
Прибавить нарезанные кубиками морковь, сельдерей, лук и корешок
петрушки. Кастрюлю закрыть крышкой и тушить окорочка,
периодически подливая бульон или кипяток и переворачивая
окорочка. Готовые окорочка вынуть из кастрюли, добавить к овощам
слегка поджаренную без масла муку, сливки или молоко, хорошо
перемешать и проварить 10-15 минут. Получившийся овощной соус
протереть через дуршлаг, прогреть и заправить кусочком масла.
Отдельно приготовить рис, тушеный со слегка обжаренными куриными
печеночками. Подавая на стол, выложить горячий рис на середину
блюда, вокруг разложить тушеные окорочка и обильно полить овощным
соусом.
|