Скачать меню
06.05.24 - 10.05.24 13.05.24 - 17.05.24 20.05.24 - 24.05.24
Заказать онлайн
24.05.2024
23.05.2024
22.05.2024
21.05.2024
20.05.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Аппетитка с острым перцемВымыть 3 кг сладкоплодного жгучего перца, отрезать "Хвостики" (1 см от основания) и слегка испечь на сильном огне (не до стадии
мягкости). Из 5 кг хорошо поспевших очищенных от кожицы
помидоров приготовить сок, довести его до кипения, дать ему
покипеть 20 мин. добавить 250 г. сахара, 500 мл, растительного
масла и 200 г. соли. В этот маринад опустить испеченный перец и
дать ему покипеть 5-6 мин. Готовую смесь разлить в банки емко-
стью
800 мл, (1 л), предварительно обернутые бумагой, наклонить
доверху, быстро закупорить герметически и перевернуть вниз
крышками, держать так до полного остывания.
|