Скачать меню
06.05.24 - 10.05.24 13.05.24 - 17.05.24 20.05.24 - 24.05.24
Заказать онлайн
24.05.2024
23.05.2024
22.05.2024
21.05.2024
20.05.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Баклажаны вареные (заготовка на икру)Баклажаны очищают от кожицы, прокалывают ножом насквозь и варят в соленой воде (2 ст. ложки соли на 1 л воды) 20 минут до мягкости,
выкладывают на доску под гнет для удаления излишка воды. Когда
вода стечет, баклажаны разложить в банки 0.5 л, добавляя 10 г
соли и 1.5 ст. ложки 5%-ного уксуса, на 1.5 см ниже верха
горлышка и стерилизуют банки 0.5 л - 60-70 минут, 1 л - 70-80
минут.
|