Скачать меню
06.05.24 - 10.05.24 13.05.24 - 17.05.24 20.05.24 - 24.05.24
Заказать онлайн
24.05.2024
23.05.2024
22.05.2024
21.05.2024
20.05.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Маринованный крыжовникЗрелый крепкий крыжовник любого сорта накалывают, наполняют им банки до плечиков и заливают холодным маринадом. Заполненные
банки (любой емкости) накрывают крышками и ставят в пастеризатор
с холодной водой, кипятят 3 мин. Заливку для маринада готовят из
500 г. воды, 400 г. сахара, 100 г 9%-ного уксуса. Воду, сахар и
специи (5-6 горошин душистого перца, 5-6 цветков гвоздики и
небольшой кусочек корицы) остужают, процеживают и добавляют ук-
сус (можно наполовину заменить соком кислых ягод). Таким же
способом ее можно приготовить и из сока кислых ягод, заменив им
уксус и воду.
|