Скачать меню
06.05.24 - 10.05.24 13.05.24 - 17.05.24 20.05.24 - 24.05.24
Заказать онлайн
24.05.2024
23.05.2024
22.05.2024
21.05.2024
20.05.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Варенье из недозрелого крыжовникаНа 1 кг ягод - 1, 5 кг сахара, 3/4 стакана воды Очистите от семян 5 стаканов не совсем дозревших ягод, по
возможности, одного размера. Полную пригоршню свежесорванных
вишневых листьев залейте холодной водой, вскипятите их и кипящим
раствором вместе с листьями залейте крыжовник. Дайте раствору
остыть и на ночь поставьте в холодильник. Утром в кипящий сироп
положите вынутые из отвара ягоды и прокипятите 15 минут, пока
ягоды не станут прозрачно-зелеными. За 2 - 3 минуты до конца
варки добавьте с десяток свежих, вымытых вишневых листьев (Они
так и останутся в варенье) и снова дайте закипеть. Варенье
готово.
|