Скачать меню
06.05.24 - 10.05.24 13.05.24 - 17.05.24 20.05.24 - 24.05.24
Заказать онлайн
24.05.2024
23.05.2024
22.05.2024
21.05.2024
20.05.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Варенье черносмородиновоеНа 1 кг черной смородины - 1,5 кг сахара, 1,5 стакана воды На 1 кг ягод - 1,5 кг сахара, 1 стакан воды
Первый способ
Ягоды тщательно вымойте, затем бланшируйте в кипящей воде 2 - 3
минуты, чтобы кожура стала помягче и ягоды лучше пропитались
сахаром. После этого смородину откиньте на дуршлаг и дайте стечь
воде. В кипящий сироп опустите ягоды и варите на слабом огне до
готовности.
Второй способ
Ягоды черной смородины очистить от веточек и сухих чашечек
цветка, залить холодной водой и затем, удалив всплывшие на
поверхность остатки сухих чашечек, откинуть ягоды на сито и дать
стечь воде. Сварить густой сироп, всыпать в него приготовленные
ягоды, дать вскипеть и поставить на слабый огонь на 40 - 50
минут.
|