Скачать меню
06.05.24 - 10.05.24 13.05.24 - 17.05.24 20.05.24 - 24.05.24
Заказать онлайн
24.05.2024
23.05.2024
22.05.2024
21.05.2024
20.05.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Маринованная брусника с яблокамиНа 1 кг брусники - 0,6 л воды, 200 г сахара, 100 г 6%-ного уксуса, 5 г соли, 5 - 6 шт. гвоздики,
душистого перца
и кусочек корицы
1 кг ягод брусники выпромываем и высушим. 0,5 кг яблок порежем
на 4 части и 2 - 3 минуты будем бланшировать в кипящей воде.
Смешав с брусникой, яблоки разложим по банкам. Сварим маринад:
воду, уксус, сахар и пряности соединим и, доведя до кипения,
кипятим 3 минуты. Охладим маринад и разольем по банкам.
Пастеризуем банки в течение 20 минут в кипящей воде, потом
закатаем крышки и поставим банки вверх дном.
|