Скачать меню
06.05.24 - 10.05.24 13.05.24 - 17.05.24 20.05.24 - 24.05.24
Заказать онлайн
24.05.2024
23.05.2024
22.05.2024
21.05.2024
20.05.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Салат из помидоровНа 4 кг красных крепких помидоров по 1 кг лука, сладкого перца, 300 г корней петрушки, 0,75 ст. ложки соли, 1 ст.л. подсолнеч-
ного масла, 15 горошин черного перца, 5 лавровых листов.
Помидоры, репчатый лук нарезать кольцами, морковь натереть на
терке, красный перец очистить от семян, нарезать дольками или
кольцами. В подготовленную массу всыпать соль, перемешать и
поставить на 8 - 10 часов в холодное место, придавив небольшим
грузом. После этого приступаем к варке, предварительно процедив
салат через дуршлаг. Варим салат 35 - 40 минут, раскладываем по
банкам, герметично закупориваем. Охлаждаем банки на воздухе,
поставив их горлышком вниз.
|