Скачать меню
06.05.24 - 10.05.24 13.05.24 - 17.05.24 20.05.24 - 24.05.24
Заказать онлайн
24.05.2024
23.05.2024
22.05.2024
21.05.2024
20.05.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Кетчуп5 кг помидоров, 1 стакан измельченного лука, 160 - 200 г сахара, 30 г соли, 1 стакан 9%-ного уксуса, по одной чайной ложке
черного перца, гвоздики, горчичного семени, кусочек корицы, 1/2
чайной ложки семян сельдерея.
Помидоры нарезать дольками и вместе с измельченным луком
распарить под крышкой. Протереть через сито. Полученный сок
уварить наполовину. Пряности положить в мешочек из марли и
опустить в кипящую массу. Добавить соль, сахар, уксус и варить
еще 5 - 7 мин., после чего пряности вынуть, а готовый кетчуп
разлить в бутылки и сразу же укупорить.
|