Скачать меню
06.05.24 - 10.05.24 13.05.24 - 17.05.24 20.05.24 - 24.05.24
Заказать онлайн
24.05.2024
23.05.2024
22.05.2024
21.05.2024
20.05.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Пряники детские в патоке.5 фунтов патоки, 1 фунт мёда и 1,5 фунта сахара размешать в большом горшке, вскипятить, отставить с огня, добавить 3
золотника (12,6 г) корицы, 1 золотник гвоздики, влить 3-4
золотника поташа (Водного раствора), перемешать, всыпать 5
фунтов муки, месить 1 час лопаточкой или руками, поставить в
комнате на 3-4 дня, каждый день вымешивая тесто. Затем на 4-й
день вымесить, раскатать скалкой, нарезать формочкой в виде
звёздочек, лошадок, зайчиков, петушков и переложить на лист с
мукой, посадить в печь, подрумянить. Фигурки вырезают из теста
картонным шаблоном. Пряники покрываются белой глазурью и золотят
на праздник Рождества Христова и для украшения ёлки.
|