|
Скачать менюЗаказать онлайн24.05.202423.05.202422.05.202421.05.202420.05.2024РецептыРецепты блюд |
РецептыСоус из хрена - 2Горячий соус Сметана - 1 стакан, желтки - 2 шт. лимонный сок - 1 ч. л. сахарный песок - 1 ч. л. соль - по вкусу. К отварному и жареному мясу и рыбе. На 1/2 стакана натертого хрена Взбить желтки, добавить к ним сметану, перемешать и соединить с натертым хреном. Подогреть соус на слабом огне, непрерывно помешивая. Когда соус загустеет, снять его с огня, прибавить лимонный сок, соль и сахар. Холодный соус Крошки белого мягкого хлеба - 1/2 стакана, уксус - 1 ст. л. сметана - 1 1/2 стакана, сахарный песок - 1 ч. л. соль - по вкусу. Полить хлебные крошки уксусом, прибавить к ним сметану и хорошенько взбить. Затем добавить хрен, соль и сахар. Ледяной соус Майонез - 1 ст. л. сметана - 1 1/2 стакана, уксус - 1 ст. л. соль - по вкусу, сахарный песок - 1 ч. л. Соединить майонез и сметану, добавить хрен, уксус, соль, сахар, перемешать и поставить на 6 часов в морозильник, затем подавать к столу.
|
Разработка сайта - Роман Заргаров | © 1998-2024 |