Скачать меню
06.05.24 - 10.05.24 13.05.24 - 17.05.24 20.05.24 - 24.05.24
Заказать онлайн
24.05.2024
23.05.2024
22.05.2024
21.05.2024
20.05.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Бульон с хлебными клецками на сметанеБулка - 200 г, масло сливочное - 40 г, яйца - 2 шт., сме - тана - 200 г, соль по вкусу, мясной бульон - 1,5-2 л, зелень
петрушки или укропа (Мелко нарезанной) - 10 г.
Сливочное масло растереть с желтками, добавить тертую
черствую булку, соль, сметану, взбить белки и тщательно
перемешать. Из полученной массы при помощи двух чайных
ложек сформовать небольшие клецки и опустить в
подсоленную кипящую воду. Когда клецки всплывут, вынуть
их шумовкой, разложить в тарелки, залить бульоном,
посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.
|