Скачать меню
06.05.24 - 10.05.24 13.05.24 - 17.05.24 20.05.24 - 24.05.24
Заказать онлайн
24.05.2024
23.05.2024
22.05.2024
21.05.2024
20.05.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Салат "Молодежный"(марийская кухня) Овощи шинкуют (огурцы желательно очистить от кожицы, а капусту
слегка перетереть с солью) и смешивают с тертым сыром; примерно
треть овощей (не шинкуя их) и сыра оставляют для украшения
салата. Смесь солят, поливают частью сметаны и порциями
аккуратно выкладывают на мелкую тарелку так, чтобы получилась
продолговатая горка. По краям горки размещают в виде букетиков
морковь, нарезанную шестеренками или тонкими ломтиками,
превращенными затем в колокольчики, огурцы, нарезанные
лепестками, и шинкованный лук. В центр горки вливают оставшуюся
сметану и вокруг нее (сметаны) насыпают оставшийся сыр,
измельченный с помощью терки.
На 1 порцию: 30г свежей капусты, 25г вареной моркови, 35г
соленых огурцов, 40г зеленого лука (часть его можно заменить
репчатым), 5г сыра, 20г сметаны, соль по вкусу.
|