Скачать меню
06.05.24 - 10.05.24 13.05.24 - 17.05.24 20.05.24 - 24.05.24
Заказать онлайн
24.05.2024
23.05.2024
22.05.2024
21.05.2024
20.05.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Суфле из цветной капусты1 кг цветной капусты, 100 г сливочного масла, 1/2 стакана молока, 3 яйца.
Очищенную цветную капусту залить холодной водой, закрыть
крышкой, дать воде закипеть, снять крышку, чтобы ушел
специфический запах, и продолжать варить капусту, не закрывая
крышкой. Сваренную капусту откинуть на дуршлаг, облить холодной
водой, обсушить, протереть через дуршлаг, положить масло и
разбавить молоком до нужной консистенции. Втереть желтки и
перемешать с взбитыми белками. Выложить в формочку и запечь.
Подавать как гарнир к жареному мясу.
|