Скачать меню
06.05.24 - 10.05.24 13.05.24 - 17.05.24 20.05.24 - 24.05.24
Заказать онлайн
24.05.2024
23.05.2024
22.05.2024
21.05.2024
20.05.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Ликер кофейный - 3Необходимо: 50 г кофе в зернах, 200-250 г сахарного песка, 500 мл очищенного спирта.
Мелем в кофемолке 50 г хорошего кофе в зернах. Варим его в
200 г воды и выливаем вместе с гущей в 800 г банку под винтовой
крышкой. Настаивается сутки. После этого фильтруем кофе через
полотно. Варим сироп из 500 г воды с 200-250 г сахарного песка.
Теплый сироп смешиваем с отфильтрованным кофе и 500 мл
очищенного спирта. Разливаем по бутылкам. Через сутки снова
фильтруем до полной прозрачности. После этого отправляем ликер
на выстойку. Чем дольше выстаивается, тем лучше.
|