Скачать меню
06.05.24 - 10.05.24 13.05.24 - 17.05.24 20.05.24 - 24.05.24
Заказать онлайн
24.05.2024
23.05.2024
22.05.2024
21.05.2024
20.05.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Брюква фаршированная3-5 брюкв очистить, поскоблить. Сварить до мягкости. Разрезать пополам, вынуть сердцевину, размять ее как картошку. Обжарить 1
ст. ложку муки в 1 ст. ложке сливочного масла. Обжаренную муку
выложить в размягченную вынутую сердцевину, добавить 3-4 ложки
сметаны, 1 ч. ложку сахара, все тщательно перемешать и начинить
этой массой брюкву.
На смазанный сливочным маслом противень выложить начиненную
брюкву. Вынуть из духовки, когда упечется, выложить на блюдо.
В кастрюле растереть растопленное масло с мукой (1 ст. ложку
того и другого), прибавить несколько ложек сметаны, воды, в
которой варилась брюква, довести до кипения. Остудить и полить
готовую брюкву.
|