Скачать меню
06.05.24 - 10.05.24 13.05.24 - 17.05.24 20.05.24 - 24.05.24
Заказать онлайн
24.05.2024
23.05.2024
22.05.2024
21.05.2024
20.05.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Яичница "Выпученные глазки"Аккуратненько отделяем белки от желтков, причем очень важно не повредить при этом желток, оставить целеньким (можно прямо в
половинке
скорлупы). Белки взбиваем в в пену, добавляем чуть-чуть соли и
опять взбиваем. Выкладываем их на смазанную маслом сковородку.
Посыпаем тертым сыром. Аккуратненько делаем маленькой ложечкой
углубления по количеству желтков и в них так же аккуратно
выкладываем желтки.
Желтки получаются как бы в гнезде. Слегка солим. Сверху смазываем
сметаной или майонезом (осторожно, стараясь не повредить желток,
не то вся красота пропадет) и посыпаем остатками сыра. Теперь в
духовку на 7 минут.
яйца 4 шт.
соль по вкусу
сыр 50 г.
сметана или майонез 4-5 ст. л.
|