Скачать меню
06.05.24 - 10.05.24 13.05.24 - 17.05.24 20.05.24 - 24.05.24
Заказать онлайн
24.05.2024
23.05.2024
22.05.2024
21.05.2024
20.05.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Баклажаны, жаренные с лукомПлоды баклажана обмыть, срезать с них концы, ошпарить, нарезать тонкими кружочками, посолить, обвалять в муке и обжарить на
масле. Также обжарить репчатый лук, нарезанный кольцами. Готовые
баклажаны уложить слоями на блюдо, переложив их жареным луком. В
сковороду, где жарились баклажаны, положить сметану и томат-пасту
или размельченные плоды томата, смешать, прокипятить и залить
этим соусом баклажаны.
На 4 шт. плодов баклажана 2 головки репчатого лука, 4 ст. ложки
пшеничной муки, 1 стакан сметаны, 2 ст. ложки томат-пюре или 3-4
шт. плодов томата, 4 ст. ложки сливочного или растительного
масла, соль по вкусу.
|