Скачать меню
29.04.24 - 03.05.24 06.05.24 - 10.05.24 13.05.24 - 17.05.24
Заказать онлайн
17.05.2024
16.05.2024
15.05.2024
14.05.2024
13.05.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Куриные окорочка по-ростовскиС подготовленных куриных окорочков снять кожу с жировыми прослойками, нашпиговать с наружной стороны тонкими кусочками
сала и чеснока, слегка натереть солью и перцем, хорошо обжарить
со всех сторон на сковороде с горячим растительным маслом. Куски
окорочков переложить в кастрюлю, а на сковороде с маслом
пассеровать 2-3 ст. ложки муки, не подрумянивания. Развести муку
томатным соком и бульоном (или кипятком), добавить для аромата
немного вина или лимонной цедры, ароматные травки по вкусу и
тушить под крышкой до готовности. Подать горячими с овощным
салатом и жареными баклажанами или кабачками.
|