Скачать меню
29.04.24 - 03.05.24 06.05.24 - 10.05.24 13.05.24 - 17.05.24
Заказать онлайн
17.05.2024
16.05.2024
15.05.2024
14.05.2024
13.05.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Хранение яицСвежие яйца надо обтереть постным маслом или говяжьим жиром и уложить острыми концами вниз (Чтобы яйца не касались друг друга)
в сухие опилки. Более года хранятся свежие яйца в известковом
молоке (1 кг негашеной извести залить 10 л воды, перемешать,
дать отстояться). Яйца в кастрюле заливаются известковым молоком
на 3-4 см выше уровня. Яйца хранятся 6-9 месяцев, если их залить
раствором салициловой кислоты (2 чайной ложки кислоты на 3
стакана воды) и выдержать в нём 20 мин., затем обсушить и
хранить в опилках, сухом сене.
|