Скачать меню
29.04.24 - 03.05.24 06.05.24 - 10.05.24 13.05.24 - 17.05.24
Заказать онлайн
17.05.2024
16.05.2024
15.05.2024
14.05.2024
13.05.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Зразы литовские с чёрным хлебомРазрезать на тонкие зразы 1,2 кг говядины, выбить, посолить, наперчить, выдержать 30 минут. 1 луковицу поджарить в ложке
масла, прибавить измельчённые шампиньоны, прожарить, всыпать 100
г (100 г) ржаных сухарей, дожарить до готовности, развести
бульоном, посолить, положить перца и петрушки. Положить фарш на
зразы, свернуть их в трубочки, перевязать нитками, обсыпать
мукой, положить в сотейник на растопленное масло, стушить.
Подлить 2 стакана бульона, 1 стакан сметаны.
|