Скачать меню
29.04.24 - 03.05.24 06.05.24 - 10.05.24 13.05.24 - 17.05.24
Заказать онлайн
17.05.2024
16.05.2024
15.05.2024
14.05.2024
13.05.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Свинина маринованнаяУксус вскипятить с 2 лавровыми листиками, 7 горошинами душистого перца, 1 гвоздикой, 2 луковицами и небольшим количеством корицы.
С куска свинины весом 1 кг. снять кожу, натереть его солью и
положить его на неделю в приготовленный маринад. Затем вынуть,
отжать, нашпиговать 10 гвоздиками и корицей и жарить на противне
в духовке, поливая сначала водой, а потом соком, который даст
свинина. Примерно за полчаса до готовности посыпать тертым чер-
ным
хлебом и измельченной лимонной цедрой (четверть столовой ложки),
и уже не поливая соком, дать поспеть.
|