Скачать меню
29.04.24 - 03.05.24 06.05.24 - 10.05.24 13.05.24 - 17.05.24
Заказать онлайн
17.05.2024
16.05.2024
15.05.2024
14.05.2024
13.05.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Капуста, тушенная без томатаКапусту шинкуют соломкой. В плоской кастрюле растапливают жир (лучше свиное сало), слегка обжаривают в нем морковь и лук
(нарезанные соломкой), добавляют шинкованную капусту, шинкованные
белые коренья, соль и тушат, подливая воду. Муку прогревают с
жиром, охлаждают, разводят водой и добавляют в капусту. После
этого все тушат до загустения. В конце тушения заправляют капусту
уксусом по вкусу, сахаром, добавляют перец и лавровый лист.
|