Скачать меню
29.04.24 - 03.05.24 06.05.24 - 10.05.24 13.05.24 - 17.05.24
Заказать онлайн
17.05.2024
16.05.2024
15.05.2024
14.05.2024
13.05.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Вегетарианский рулет в слойкеМелко нарезанные 2 стебля лука-порея спассеровать до мягкости с 3 ст. ложками растительного масла и щепоткой соли. Четыре
картофелины очистить и припустить в подсоленной воде, дать
отцедиться, размять вилкой и смешать с пореем. Добавить 1 ч.
ложку томат-пюре, очищенные от косточек и мелко нарезанные 20
маслин, 1 ст. ложку тертой брынзы, молотый черный перец и соль по
вкусу. Хорошо перемешать. Выложить листы слойки (2 готовых листа
слойки) на увлажненную салфетку и сбрызнуть растительным маслом.
В середину поместить подготовленную массу. Листы свернуть в
трубочку и выложить в смазанную маслом форму, сбрызнуть маслом и
запекать в горячем духовом шкафу около 20 минут. Вынуть из шкафа
рулет, сбрызнуть холодной водой, накрыть чистой салфеткой и
выдержать в течение 20 минут. Вынуть из формы, распределить на
порции и подать с овощным или другим бульоном.
|